sexta-feira, 19 de novembro de 2010

RECEITAS DO PROGRAMA DIA A DIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




 CANELONE INVERTIDO

Spirantelli  a  Moda

Ingredientes:

                300 gr. de presunto cozido

                300 gr. de queijo prato fatiado


Recheio:

               300 gr. de macarrão cabelo de anjo cozido  Al’ dent

                 200 grs de ricota fresca passada pela peneira
                2 colheres (sopa) de azeite do bom

                ½ xícara (chá) de  nozes picada

                 ½ xícara de chá de sasinha e cebolinha picada
                Sal, pimenta, fondor, noz moscada à gosto
Modo de Fazer: Misture delicadamente todos ingredientes e tempere a gosto. Recheie as fatias de queijo e presunto e corte ao meio. Disponha sobre os molhos, regue molho também por cima, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Molhos;

                3 vidros de molho pronto de sua preferencia

                1 litro de molho branco

                1xícara (chá) de parmesão ralado



Lasanha a Moda  MINEIRA
INGREDIENTES
- 01 Pacote de Lasanha Cozida
- 1 Maço de couve picado e refogado
- - 300g de queijos minas ralado grosso  ou mussarela

Molho
- 300g de lombo picado
- 200g de lingüiça de calabresa picada
- 1 Cebola picada
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 2 Colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 Pitada de orégano
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
- 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARO


Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o lombo , a lingüiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.
Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
 


quarta-feira, 17 de novembro de 2010

AMANHÃ POSTAREI AS RECEITAS DO PROGRAMA DIA DIA!!

AMANHÃ ESTAREI NA BAND!!!! AS 10:OO  ASSISTAM!!! DELICIOSAS RECEITAS!!!

2 MASSAS  MARAVILHOSSAS!!!!!!

VOU POSTAR AS RECEITAS!!!  AMANHÃ DEPOIS DO PROGRAMA!!!!

BJS  JURA!!!!!!!!!!

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

UMA DELICIA DE EMPADA FOLHADA DE BACALHAU!!!


MAIS UM RECEITA  PRA VCS !!!!! 











Empadas Folhadas de Bacalhau

1 massa folhada  Arosa

Recheio
Ingredientes:
                   300 gr. de bacalhau de molhado
                  4 a 6  colheres de sopa de azeite
                  2 dentes de alho picados
                  ½ cebola bem picada
Modo de fazer: Refogue o bacalhau com todos os ingredientes, deixe esfriar

Demais ingredientes
                    ½ xícara de chá de salsinha
                     100 gr. catupiry
                     1 xícara (chá) de molho bechamel bem firme
              
Modo de Fazer:     Misture todos os ingredientes, recheie as empadas, pincele com gema e leve ao forno pré aquecido a 180 º C para assar.





quarta-feira, 3 de novembro de 2010

DOCINHOS DE CASAMENTO!!!!!! UMA SUPER DELICIA!!!!!

ESTOU POSTANDO UMA DELICIOSA RECEITA PRA VCS !!!!!!!
APROVEITEM  ESSA DELICIA!!!! !!! 






Docinhos Lua de Mel
Ingredientes:
                        1 lata de doce de Leite em ponto Cremoso Nestlé
                        100 gr de amêndoas torradas e trituradas
                        100 grs. de coco fresco ralado
                        120 gr de  ameixa preta picada
                        1 colher de chá de manteiga
                        1 colher de sobremesa de farinha de trigo
                         1 colher de chá de essência de amêndoas
                        1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Fazer: Leve todos os ingredientes ao fogo, até soltar da panela dixe esfriar e coloque as essências
depois de frio embale bem, leve para gelar por 6 horas enrrole e de banho em foudant !!!!!!!












segunda-feira, 25 de outubro de 2010

A MINHA TORTA DE PALMITO QUE FAZ O MAIOR SUCESSO!!!!!!

 




 

 

TORTA MARAVILHOSA DE PALMITO 


6 ovos inteiros
2 xícaras de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa catupiry
2 colheres de sopa de parmesão ralado
2 colheres de sopa de fermento químico

Modo de Fazer: Bata no liquidificador todos os ingredientes, por ultimo o fermento em pó.
Depois em uma assadeira retangular numero 3 coloque metade da massa, espalhe o recheio coloque o restante da massa cubra com queijo ralado e leve par assar por 40 minutos forno a 180 graus

        

PALMITO

Recheio
Ingredientes:
                        ¼  xícara (chá) óleo
                        2 dentes de alho socados
                        2 cebolas médias picadas
                        1 vidro grande de palmito
                        1/2 xícara de chá de água
                        3 colheres (sopa) de molho refogado
                        1 tablete de caldo de galinha Maggi
                        1 lata de ervilha
                        Orégano e cheiro verde picado à gosto
                        Farinha de trigo Renata o suficiente
Modo de Fazer:      Aqueça o óleo doure o alho e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e  deixe até ferver, abaixe o fogo de deixe secar bem. 
                  
                
                    
   
                 

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

FOTOS DA PREPARAÇÃO DE PRATOS








PORQUETA  TEM 10 KILOS  PARA ASSAR LEVA 8  A 9 HORAS!!!!!


  AQUI COLOQUEI AS NOSSAS FOTOS 

FOI O TRABALHO DE HOJE !!!!

HÁ VOU POSTAR A RECEITA DESSA TORTA RAPIDA E PRATICA!!!  FICA BEM LEVE!!!! É A  MELHOR  HEHEHE!!! 
QDO ELA SAIR DO FORNO  FOTOGRAFO E COLO A RECEITA ABRAÇOS!!!!!!!

terça-feira, 19 de outubro de 2010

DANDO AULA EM FORTALEZA NA MINHA QUERIDA ESCOLA EMPORIO DELICE

DEPOIS DA AULA  VAMOS COMER UM CHURRASCO!!!! ADORO!!!!




EU MARCIA BARGA E  A LINDA FABIANA DONA DA ESCOLA!!!

QDO VAMOS PRA FORTALEZA É MUITO TRABALHO!!!!  MAS TBM A GENTE COME MUITO CADA DIA FABIANA FAZ UMA DELICIA PRA NÓS PROVARMOS !!!!
A PEIXADA DELA É TUDO GENTE!!!!
HUM E FEIJOADA!!! HEHEHE

VOU POSTAR PRA VCS UMA RECEITA BEM GOSTOSA QUE EU ENSINEI  EM FORTALEZA

É MUITO LEGAL E DIFERENTE E POPULAR TIPO FAÇA E VENDA


Festival de Salgados

 Bombons de  Requeijão

Ingredientes:

                        420 gr. de catupiry gelado

                        1 colher (sopa) de parmesão ralado

                        2 colheres (sobremesa) de manteiga sem sal

                        Sal e fondor à gosto
                        + ou – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Modo de Fazer:     Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem. Leve a     geladeira por 1 hora, recheie os bombons, passe  no ovo batido quebre cabelos de anjo macarrão  e passe os bombons. Frite em óleo quente ou leve ao forno para assar

Recheio:

Ingredientes:      100 gr. de parmesao
                        50 gr. de queijo prato
                        50 gr. queijo fundido
Modo de Fazer: misture todos os ingredientes juntos.