CANELONE INVERTIDO
Spirantelli a Moda |
Ingredientes: |
300 gr. de queijo prato fatiado |
Recheio: |
300 gr. de macarrão cabelo de anjo cozido Al’ dent 200 grs de ricota fresca passada pela peneira |
½ xícara (chá) de nozes picada ½ xícara de chá de sasinha e cebolinha picada |
Sal, pimenta, fondor, noz moscada à gosto |
Modo de Fazer: Misture delicadamente todos ingredientes e tempere a gosto. Recheie as fatias de queijo e presunto e corte ao meio. Disponha sobre os molhos, regue molho também por cima, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar. |
3 vidros de molho pronto de sua preferencia |
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1xícara (chá) de parmesão ralado |
Lasanha a Moda MINEIRA
INGREDIENTES- 01 Pacote de Lasanha Cozida
- 1 Maço de couve picado e refogado
- - 300g de queijos minas ralado grosso ou mussarela
Molho
- 300g de lombo picado
- 200g de lingüiça de calabresa picada
- 1 Cebola picada
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 2 Colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 Pitada de orégano
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
- 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o lombo , a lingüiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.
Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.