A MINHA TORTA DE PALMITO QUE FAZ O MAIOR SUCESSO!!!!!!

TORTA MARAVILHOSA DE PALMITO  6 ovos inteiros 2 xícaras de chá de óleo 2 xícaras de chá de leite 2 xícaras de chá de farinha de trigo 6 colheres de sopa catupiry 2 colheres de sopa de parmesão ralado 2 colheres de sopa de fermento químico Modo de Fazer: Bata no liquidificador todos os ingredientes, por ultimo o fermento em pó. Depois em uma assadeira retangular numero 3 coloque metade da massa, espalhe o recheio coloque o restante da massa cubra com queijo ralado e leve par assar por 40 minutos forno a 180 graus

PALMITO Recheio Ingredientes:                         ¼  xícara (chá) óleo                         2 dentes de alho socados                         2 cebolas médias picadas                         1 vidro grande de palmito                         1/2 xícara de chá de água                         3 colheres (sopa) de molho refogado                         1 tablete de caldo de galinha Maggi                         1 lata de ervilha                         Orégano e cheiro verde picado à gosto                         Farinha de trigo Renata o suficiente Modo de Fazer:      Aqueça o óleo doure o alho e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e  deixe até ferver, abaixe o fogo de deixe secar bem.

FOTOS DA PREPARAÇÃO DE PRATOS

PORQUETA  TEM 10 KILOS  PARA ASSAR LEVA 8  A 9 HORAS!!!!!

  AQUI COLOQUEI AS NOSSAS FOTOS 

FOI O TRABALHO DE HOJE !!!!

HÁ VOU POSTAR A RECEITA DESSA TORTA RAPIDA E PRATICA!!!  FICA BEM LEVE!!!! É A  MELHOR  HEHEHE!!! 

QDO ELA SAIR DO FORNO  FOTOGRAFO E COLO A RECEITA ABRAÇOS!!!!!!!

DANDO AULA EM FORTALEZA NA MINHA QUERIDA ESCOLA EMPORIO DELICE

DEPOIS DA AULA  VAMOS COMER UM CHURRASCO!!!! ADORO!!!!

EU MARCIA BARGA E  A LINDA FABIANA DONA DA ESCOLA!!!

QDO VAMOS PRA FORTALEZA É MUITO TRABALHO!!!!  MAS TBM A GENTE COME MUITO CADA DIA FABIANA FAZ UMA DELICIA PRA NÓS PROVARMOS !!!!
A PEIXADA DELA É TUDO GENTE!!!!
HUM E FEIJOADA!!! HEHEHE

VOU POSTAR PRA VCS UMA RECEITA BEM GOSTOSA QUE EU ENSINEI  EM FORTALEZA

É MUITO LEGAL E DIFERENTE E POPULAR TIPO FAÇA E VENDA

Festival de Salgados

Bombons de  Requeijão

Ingredientes:

420 gr. de catupiry gelado

1 colher (sopa) de parmesão ralado

2 colheres (sobremesa) de manteiga sem sal

Sal e fondor à gosto

+ ou – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Modo de Fazer:     Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem. Leve a     geladeira por 1 hora, recheie os bombons, passe  no ovo batido quebre cabelos de anjo macarrão  e passe os bombons. Frite em óleo quente ou leve ao forno para assar

Recheio:

Ingredientes:      100 gr. de parmesao

50 gr. de queijo prato                         50 gr. queijo fundido Modo de Fazer: misture todos os ingredientes juntos.

TORTA DE MACARRÃO

Timpano

Ingredientes:

                         2 ½  xícaras (chá) de farinha de trigo

                        3 ovos

                        1 colher (chá) de sal

                        2 colher (sopa) de azeite

                        1/3  xícara (chá) de água

Modo de Fazer: Amasse todos os ingredientes até formar uma massa, macia e deixe descansar por 30 minutos e abra com rolo coloque em uma travessa. Deixando sobrar massa nas lateirais

Molho Ragu:

                         ½  Kg. de coxão mole

                        80 gr. de bacon

                        1 cebolas

                        2 dentes de alho

                        ½  maço de salsinha

                        ½ maço de cebolinha

                        ¼  xícara (chá) de leite

                        2 kg de tomate batidos

                         ¼ xícara (chá) de azeite

                        temperos, molho de pimenta, forndor e sal à gosto

                       

Ingredientes de Montagem:

                        1 pacote de penne cozido

                        6 ovos cozidos

                        2 linguiças calabresa fatiadas e fritas

                        1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos

                        1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

                        ¼  xícara (chá) de azeite

                        4 ovos crus batidos

                        3 xícaras (chá) de perpetas pequenas fritas

Modo de Fazer o molho:

Refogue a carne em pedaços  no azeite, acrescente o alho a cebola e refogue bem. Acrescente o bacon refogue mais um pouco então acrescente os demais ingredientes e deixe ferver por horas

Montagem do timpano:

Coloque a massa em uma travessa intercalando os ingredientes de montagem por último os ovos batidos feche com a massa e leve ao forno por 1 hora. Coloque papel aluminio e deixe mais 20 hora no forno. Desenforme frio e sirva com o molho. 

Começando uma nova etapa com meus amigos!!!

Hoje estou inaugurando meu blog... espero que vcs gostem, prometo colocar varias receitas gostosas

e dividir com vcs a minha grande paixão, a Cozinha!!!

Abraços Jurandyr Affonso